benodigdheden: voor de voordeeg 400 gram bloem 30 gram suiker 35 gram gist 2.5 dl melk 1 ei Pas toevoegen na de eerste rijs: 300 gram boter 150 gram bloem 300 gram greinsuiker 3 gram bakpoeder 1 zakje vanillesuiker kaneel zout Bereidingswijze: Verwarm de melk. Maak de gist aan met een gedeelte van de lauwwarmeVerder lezen
Tag: Suiker
Suikersiroop
De koude manier Doe 1 kg suiker en 0,53 liter water in een kom/maatbeker en roer tot alle suiker is opgelost. De suikeroplossing is dan ongeveer 65%. De warme manier Neem 42 cl. water en 1 kg suiker, verwarm dit mengsel al roerend. Als het kookt voegt u 0,5 gram citroenzuur toe. Er ontstaat nuVerder lezen