Benodigdheden: Voor 4 personen 500g gehakt van kip 60g geraspte parmezaan 160 paneermeel 2 teentjes knoflook, gehakt 1 ei versgemalen zwarte peper 1 eetlepel gehakte peterselie 1 eetlepel fijngehakte verse salie 3 eetlepels olie Voor de Tomatensaus 1 eetlepel olijfolie 1 ui, fijngehakt 2 kg grof gehakte tomaten of 1 kg tomatenpuree 2 laurierblaadjes 30gVerder lezen
Tag: Spaghetti
Spaghetti Bolonese
Benodigdheden: Voor 4 Personen: 2 ajuinen 1 teentje knoflook (geperst) 400 gr gehakt best gemengd 2 blik tomatenblokjes (of verse tomaten) 1 doosje tomatenpuree spaghettikruiden 1 blaadje laurier tabasco (indien gewenst) peper en zout spaghetti 250 gram gemalen Gruyere kaas Bereidingswijze: Glaceer de ui. Bak het gehakt apart en plet met een vork. Voeg deVerder lezen