Benodigdheden: Voor 4 pers 80 gram boter 12 klontje suiker 4 glazen Elixir d’Anvers 1 geraspte sinaasappelschil sap van 2 appelsien sap van 1 citroen Bereidingwijze: Boter smelten in de pan. Suiker en geraspte schil toevoegen. Het geheel laten karameliseren. Citroensap, appelsiensap en 2 borrel Elixir d’Anvers toevoegen om de saus weer vloeibaar te maken.Verder lezen