• Zwitsers restaurant
    • Info
  • Menu
  • Geheimen van de Chef
  • Nieuwsbrief
  • Weetjes
  • Foto’s
  • Oldtimers
Naar de inhoud springen

Chalet Gruyere

Zwitsers Restaurant

  • Zwitsers restaurant
    • Info
  • Menu
  • Geheimen van de Chef
  • Nieuwsbrief
  • Weetjes
  • Foto’s
  • Oldtimers

Tag: Rood Wijn

Kalfsrolletje met Parma en rozemarijnjus

Benodigdheden: voor 4 personen 1 kg kalfsrug 4 plakken Parmaham 250 ml kalfsfond 50 ml droge rode wijn 20 gram bakboter 8 blaadjes verse salie 5 verse takjes rozemarijn 2 sjalotjes peper en zout Bereidingswijze: De kalfsrug in vier plakken snijden, deze bereiden door er de salieblaadjes, de ham er over leggen te kruiden enVerder lezen →

5 oktober 2011 08:55 0 response Hoofdgerecht, Kalfsvlees, Parmaham, Rood Wijn
Auteursrecht © 2023 Chalet Gruyere
Dulcet thema door FRT