Benodigdheden: voor 4 personen 750 g varkensfilet 1 grof gesneden wortel 3 grof gesneden stengels bleekselder 6 grof gesneden tomaten 2 teentjes knoflook 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel citroensap 1 blokje kippenbouillon 1 blaadje laurier 2 dl witte wijn boter peper en zout gesnipperde peterselie olijfolie Bereidingswijze: Snijd het vlees in vier stukjes. Bak zeVerder lezen