Benodigdheden: voor 4 persoonen 3 kg Zeeuwse mosselen mosselgroenten pastis verse of gedroogde Provençaalse kruiden gehakte peterselie peperkorrels Bereidingswijze: Doe de mosselgroenten onder in een grote pan met wat kruiden en peperkorrels. Uitgelekte mosselen (niet afspoelen) erbij, scheut pastis eroverheen. Pan 3 minuten op hoog vuur zetten, inhoud omschudden en na 3 minuten nog eens.Verder lezen