Benodigdheden: voor 4 personen 300g bloem, 50g gesmolten boter 2 eieren 6 tot 8 eetlepels lauw water 1 koffielepel zout. Voor de vulling: 200g geraspte Gruyère Zwitserland, 2 geklopte eieren, 30g gesmolten boter, 1 dl room Bereidingswijze : Zeef de bloem in een kom. Vermeng de bloem met de boter, de eieren, het water enVerder lezen