Benodigdheden: Voor 4 pers. 5 grote rijpe tomaten 2 rode paprika’s 1 komkommer 1 teentje look 1 ui 1/4 theelepel appelazijn snuifje himalaya zout snuifje cayennepeper snuifje komijn Ingrediënten voor de garnering: fijngesnipperde komkommer of paprika, courgette, lente-ui, en zeker enkele blaadjes verse basilicum Bereidingswijze: Verwijder de kroontjes van de tomaten, de steeltjes en zaadlijstenVerder lezen