Benodigdheden: voor 4 personen 750 gram. stoverijvlees (1/2 runds-, 1/2 varkensvlees) 125 gram. rundlever 125 gram. varkensniertjes 2 grote uien 1 appel een snee bruin brood mosterd peper en zout tijm laurier wijnazijn 1/2 L bruin bier (trappist) donker bruine suiker peperkoek Bereidingswijze: Snij het vlees in grove blokjes. Bak de vleesblokjes aan alle kantenVerder lezen