Benodigdheden: voor 4 personen 4 dikke sneden vers spek (dus niet gezouten of gerookt) 12 frankfurtworsten 1 kg zuurkool 1 glas droge witte wijn 5 cl jenever 1 ui boter laurier, tijm, 15 jeneverbessen 15 peperbolletjes 4 kruidnagels Bereidingswijze: Spoel de zuurkool goed en wring hem uit. Maak van de laurier, tijm, jeneverbessen, peperbolletjes enVerder lezen