• Zwitsers restaurant
    • Info
  • Menu
  • Geheimen van de Chef
  • Nieuwsbrief
  • Weetjes
  • Foto’s
  • Oldtimers
Naar de inhoud springen

Chalet Gruyere

Zwitsers Restaurant

  • Zwitsers restaurant
    • Info
  • Menu
  • Geheimen van de Chef
  • Nieuwsbrief
  • Weetjes
  • Foto’s
  • Oldtimers

Tag: Botervis

Stoverij van botervis

Benodidheden: Voor 4 pers. 1 kg botervis 2 prei 1 pompoen 1 limoen 1 citroengras verse dragon 2 sjalot olijfolie 1/2 liter visfumet 250 cl witte wijn 250 cl room peper & zout Bereidingswijze: Groenten en botervis in niet te grote stukken snijden. Groenten kort aanstoven in olijfolie, afkruiden, de botervis toevoegen en bevochtigen metVerder lezen →

18 juli 2011 16:2919 juli 2011 17:09 0 response Botervis, Citroengras, Hoofdgerecht, Prei, Vis, Visgerecht

Stoverij van botervis

Benodigdheden: Voor 4 personen 2 Botervissen 1 Winterprei 1 Pompoen 2 Limoen Citroengras Verse dragon 2 Sjalot Olijfolie Visfumet Witte wijn Room Peper en zout Bereidingswijze: Groenten en botervis in niet te grote stukken snijden. Groenten kort aanstoven in olijfolie, kruiden met peper en zout de botervis toevoegen en bevochtigen met 1 deel visfumet, 1Verder lezen →

4 augustus 2010 10:29 0 response Botervis, Hoofdgerecht, Vis, Visgerecht
Auteursrecht © 2023 Chalet Gruyere
Dulcet thema door FRT