Benodigdheden: voor 8 personen Voor het deeg: 400 gram bloem en 2 eetlepels voor het bestuiven 1 1/2 theelepel zout 75 gram boter 2 eieren Voor de vulling: 250 gram gekookte ham in dikke plakken 1 bosje peterselie 1 dl droge witte wijn 1 ui 600 gram half-om-halfgehakt 1 ei 1/8 liter slagroom 2 teentjesVerder lezen