Benodigdheden: voor 4 personen
2 theelepel mosterd
2 eetlepel fijngehakte verse majoraan of 1 theelepel gedroogde majoraan
40 gr zachte kruidenboter
4 blaadjes sla
1 Mozzarellakaas
4 Pitabroodjes
8 plakjes Gandaham
Bereidingswijze:
Roer de mosterd en de majoraan door de kruidenboter. Was de sla en sla de blaadjes droog.
Snijd de mozzarella in dunne plakjes. Rooster de pitabroodjes, snijd ze open en besmeer ze met kruidenboter. Leg op de onderste helften een blaadje sla. Neem 2 plakjes ham per broodje en leg deze op de sla. Leg hierop de plakjes mozzarella en de bovenste helft van de broodjes. Snijd de pitabroodjes in driehoekjes en schik deze op een bord met eventueel nog wat rauwe groentjes en dien dit zo op. Smakelijk
Groeten Christiaan