Benodigdheden:
1 doos pasta
12 grote garnalen
1 doosje trostomaten
1 doos tomatencoulis
Feta
Bonenkruid
Look
peper en zout
Sjalot
Olijfolie
1 doos gegrilde rode en gele paprika
Bereidingswijze:
Pasta garen in gezouten water met olijfolie. Ondertussen tomaten in olie aanfruiten met look en de sjaloten. De paprika’s ontdooien en samen met garnalen opstoven in tomatenmengsel. De tomatencoulis en gehakt bonenkruid aan toevoegen, en de fetablokjes gebruiken als garnituur.
Groeten Christiaan